Não é novidade que, nos últimos meses, as ondas de calor têm causado temperaturas acima da média. Para algumas pessoas não passam de dias quentes, mas para quem tem uma mentalidade empreendedora, é o momento perfeito para investir no mercado de sorvetes.
Dados divulgados pela Agência Brasil afirmam que 2024 pode ser o ano mais quente já registrado no planeta. E o Brasil tem acompanhado essa previsão! Até outubro deste ano, o país já enfrentou oito ondas de calor, com temperaturas que ultrapassaram os 40ºC em algumas cidades, segundo o Climatempo.
Na verdade, as ondas de calor talvez não fiquem apenas neste ano, uma vez que, até então, 2023 é considerado o ano mais quente desde 1850, mas podendo ser substituído por 2024. Ou seja, a tendência é que as altas temperaturas perdurem ao longo dos anos.
E o que você pode fazer com essas informações? Transformá-las em oportunidades! As recorrentes ondas de calor podem ser a chance que você estava esperando para empreender no mercado de sorvetes.
Precisamos concordar que nos dias quentes a vontade de tomar um sorvete geladinho aumenta, não é mesmo? E não somos apenas nós que achamos isso! De acordo com o presidente da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), Eduardo Weisberg, as empresas do ramo relataram um aumento de, pelo menos, 50% nas vendas com as ondas de calor.
Na verdade, esse é o esperado para acontecer sempre que tivermos temperaturas elevadas por alguns motivos específicos:
– Devido ao calor intenso, as pessoas tendem a buscar alimentos que as refresquem, como sorvetes, picolés e milk shakes, por exemplo;
– Os programas ao ar livre aumentam e, consequentemente, as sorveterias se tornam um ponto de encontro para minimizar o calor;
– Muitas empresas aproveitam a época para fazer campanhas e apostar em novos lançamentos, tornando os produtos bem mais atrativos.
Se você já pensou em investir no mercado de sorvetes, mas ainda tinha alguma dúvida, com certeza as ondas de calor são o “empurrãozinho” que você precisava para ter o seu próprio negócio.
E para que você dê o primeiro passo com certeza do que quer, nós separamos 4 negócios promissores para quem deseja faturar com o mercado de sorvetes durante o ano inteiro!
A sorveteria self-service é um modelo lucrativo e de alta rotatividade, uma vez que permite que os clientes tenham a liberdade de montar o próprio sorvete, com diversos sabores, coberturas e acompanhamentos.
Além disso, ele tende a atrair diversos públicos, é mais fácil de gerenciar, tem um ticket médio maior que o comum e demanda um baixo custo operacional. Portanto, merece ser considerado por quem pretende entrar no mercado.
Um pouco diferente da self-service, a sorveteria de atacado é um modelo focado na venda de sorvetes em grande quantidade. E não estamos falando de um negócio B2B (Business to Business). Os próprios consumidores podem comprar várias unidades do produto por um preço especial.
Pode até parecer complexo, mas não é! Nas franquias de sorvete da Mr Mix, por exemplo, se os clientes comprarem a partir de 12 unidades de sorvetes no palito ou 2 unidades dos potes de sorvete e/ou açaí, já conseguem um bom desconto. E, no fim, todos saem ganhando.
Começar um negócio do zero pode ser desafiador se você não puder contar com pessoas que entendem o mercado. Por isso, a franquia de sorvetes pode ser a alternativa perfeita, tanto para empreendedores iniciantes quanto para quem está há mais tempo no mercado.
Produtos consolidados, marca reconhecida, suporte contínuo, know-how de anos, valor inicial mais acessível e treinamentos são apenas alguns dos benefícios de investir nesse modelo de negócio.
Também vale destacar que há diferentes modelos de negócio dentro das franquias de sorvete. Na Mr Mix, por exemplo, existe a possibilidade tanto de vender no atacado quanto no self-service. Em outras palavras, há diferentes negócios possíveis dentro de um setor seguro e em constante expansão.
Não dá para negar que os sorvetes são um sucesso, mas você não precisa se limitar a forma tradicional deles. Ter uma loja com máquina de sorvete soft, te permite comercializar diversas sobremesas geladas é como ter tudo o que os brasileiros amam em um só lugar: as tradicionais casquinhas, milk shakes, sorvetes diversos, sobremesas, etc.
É uma forma de ter um cardápio mais extenso e produtos disponíveis para explorar qualquer época do ano sem diminuir o número de vendas.
O mercado de sorvetes é uma ótima oportunidade para empreender em um setor promissor durante as ondas de calor. Portanto, aproveite que as temperaturas tendem a aumentar nos próximos meses e dê o primeiro passo para ter o seu próprio negócio.
Um bom planejamento, produtos de qualidade e campanhas de marketing bem elaboradas é tudo o que você precisa para começar da melhor maneira. E a Mr Mix pode te ajudar nessa missão!
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